na INLIS000000000003605 20230918082244 0010-0421003605 230918 0 ind Dari Limbah Menjadi Rupiah : Mudah dan Praktis Mengolah Limbah Industri Skala Rumah Tangga Salim,Emil Yogyakarta : Andi, 2011 vi,130hal.:bibl.:biog.:ilus.;21cm 978-979-29-2483-1 664.6 / SAL d k.1 Mengupas tuntas bisnis nata de coco, nata de cassava dan nata de soya dari aspek pasar, penanganan bahan baku, teknik produksi, analisi ekonomi dan aneka produk olahan 664.6 TEKNOLOGI MAKANAN Ed.1